Commis général de cuisine (temps partiel / temps plein)
SOMMAIRE DES RESPONSABILITÉS
Sous la responsabilité du gérant du restaurant, le Commis général de cuisine est responsable de la préparation et la cuisson des aliments. Il doit aussi assister le gérant dans la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnelle, tout en respectant des règles de santé et sécurités au travail, de salubrité, de qualité et en maintenant un bon climat de travail.
TÂCHES PRINCIPALES
- Assurer la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnel; l’accueil des clients, courtoisie, répondre aux questions et assister les clients au besoin, gérer les plaintes
- Préparer et cuire les aliments de façon appropriée
- S’assurer de la bonne rotation des aliments
- Procéder à la présentation des plats
- Capable de préparer plusieurs commandes de façon rapide et efficace et d’en assurer la qualité
- Capable de suivre les recettes telles que demander et utiliser les équipements de travail de façon appropriée
- Maintenir son lieu de travail et les équipements propres
- Respecter et faire respecter les règles établies de SST, d’hygiènes, de salubrité et de manipulation des aliments, et ce en tout temps
- Être capable de travailler en équipe et de communiquer
- Effectuer toutes autres tâches connexes
EXIGENCES ET COMPÉTENCES RECHERCHÉES
- Diplôme d’Études secondaire ou équivalent (un atout);
- Expérience minimale de six (6) mois dans un poste similaire (préférable);
- Horaire de travail variable selon les heures d’ouverture du magasin (jour, soir et fin de semaine);
- Esprit d’équipe;
- Ouverture d’esprit;
- Habiletés en planification et organisation;
- Adaptation et flexibilité;
- Débrouillardise;
- Curiosité;
- Excellentes capacités de communication;
- Autonome;
- Bilinguisme : français et anglais, parlés et écrits.
Statut: Temps partiel / Temps plein
Horaire de travail: Selon les heures d’ouverture du restaurant (jour, soir et fin de semaine)
Nous remercions chaque candidat de leur intérêt. Cependant, seuls les candidats retenus seront contactés.
Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae, accompagné d’une lettre de présentation à rh@fromagestalbert.com en indiquant le titre du poste et le numéro de référence en objet.