Chef d’équipe du restaurant – Temps Partiel – AF2016-0010
Rôle et Responsabilités :
Sous la responsabilité du gérant du restaurant, vois au bon fonctionnement du restaurant. Il doit s’assurer de soutenir les employés du restaurant dans la gestion quotidienne et aussi de supporter le gérant dans la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnelle. Tout en respectant des règles de santé et sécurités au travail, de salubrité, de qualité et en maintenant un bon climat de travail.
Tâches principales :
- Assurer la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnel; l’accueil des clients, courtoisie, répondre aux questions et assister les clients au besoin, gérer les plaintes, accorder les retours et remboursements
- Gérer le personnel cuisine et du service a la clientèle et s’assurer d’une bonne communication et fluidité entre les équipes, en l’absence du gérant et de l’assistant-gérant
- Assister le gérant du restaurant dans la gestion quotidienne du restaurant, tel préparation de la nourriture, service à la clientèle, gérer la caisse, garder le restaurant propre, supporter les employés dans leurs activités
- Participer à la préparation, à la cuisson, et au service de la clientèle à l’avant, lorsque nécessaire
- Agir en tant que leader et de développer l’autonomie du personnel
- Respecter et faire respecter les règles établies de SST, d’hygiènes, de salubrité et de manipulation des aliments, et ce en tout temps
- Assister pour la formation et au développement des connaissances pour l’ensemble de l’équipe
- Responsable de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
- Effectuer toutes autres tâches connexes
Qualifications et Horaire de travail :
- Diplôme d’Études secondaire ou équivalent
- Expérience minimale de six (6) mois dans un poste similaire
- Horaire de travail variable selon les heures d’ouverture du magasin (jour, soir et fin de semaine)
Compétences requises :
Leadership : assurer lamobilisation et la motivation de son l’équipe et influencer la culture d’entreprise afin d’atteindre un service à la clientèle exceptionnel
Esprit d’équipe : contribue au succès et à la croissance de l’entreprise en participant au développement de l’équipe en partageant l’information, ses connaissance et expertise et en soutenant tous les intervenants face aux défis et changements
Ouverture d’esprit : ouvert aux changements et aux autres opinions et démontre une attitude générale positive
Habiletés en planification et organisation : Planifie et organise une tâche, du début à la fin, en maintenant le cap sur les objectifs et les résultats
Adaptation et flexibilité: Capable de s’adapter facilement aux défis qu’offre une entreprise en constante évolution. S’adapte aux exigences de l’information et des des normes changeantes
Débrouillardise : Identifie et utilise les moyens appropriés pour accomplir son mandat
Curiosité : Aime apprendre et se tient à jour des meilleures pratiques et tendances dans le domaine.
Excellentes capacités de communication : Communique efficacement tant verbalement qu’à l’écrit
Autonome : Sait faire preuve d’autonomie dans l’accomplissement des responsabilités qui lui son confiées
Connaissances de MS Office
Bilinguisme : français et anglais, parlés et écrits
Poste à temps partiel offrant un salaire compétitif et une gamme complète d’avantages sociaux.
Date limite pour soumettre votre candidature : 20 septembre 2016
Nous remercions chaque candidat de leur intérêt cependant, seuls les candidats retenus seront contactés.
Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae, accompagné d’une lettre de présentation à rh@fromage-st-albert.com en indiquant le titre du poste et le no de Réf affichage en objet.