25 février 2021

Message Important Covid-19

Cher(e)s client(es),

La Fromagerie St-Albert a eu 3 cas confirmés de Covid-19. En collaboration avec la santé publique, nous sommes en train de faire tester tous nos employés afin de réduire la propagation. Cela entraînera la fermeture de l’usine et du magasin de l’usine demain vendredi 26 février 2021. L’usine restera fermée pendant encore trois jours, nous laissant ainsi le temps d’obtenir les résultats et de réévaluer la situation.

En attendant, nous rouvrirons notre magasin de l’usine samedi le 27 février 2021, mais veuillez noter qu’il n’y aura pas de curds frais du jour ni de blocs frais disponibles. Nous continuons de prendre toutes les mesures possibles et à notre disposition afin d’assurer la sécurité de notre personnel et de nos clients.

Merci pour votre soutien.

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7 juillet 2020

Port du masque obligatoire

COVID-19

Hier, les médecins hygiénistes du Bureau de santé de l’est de l’Ontario ont annoncé une approche régionale de l’utilisation des masques qui oblige les individus à porter un masque dans certains espaces publics fermés. Le port du masque est un supplément aux autres mesures pour limiter la propagation de la COVID-19.

La nouvelle directive entre en vigueur dès aujourd’hui.

Le port du masque sera donc obligatoire à l’intérieur de la Fromagerie St-Albert dès aujourd’hui, le 7 juillet.

Merci à tous pour votre collaboration.

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17 avril 2020

LA FROMAGERIE ST-ALBERT LANCE SA BOUTIQUE EN LIGNE!

Bonne nouvelle!

Vous pouvez désormais vous procurer nos délicieux fromage directement de notre boutique en ligne.

La livraison à domicile est offerte à l’achat d’un minimum de 30$, et ce dans un rayon de 30km de la Fromagerie.

Vous y trouverez une plus vaste sélection de produits dans les semaines à venir.

Restez aux aguets!

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23 mars 2020

MISE À JOUR COVID-19 – Fermeture temporaire du restaurant

Chers clients,

Étant donné la constante évolution de la situation et le manque de main d’œuvre qui commence à se faire sentir dans nos départements de première importance, nous avons dû aujourd’hui prendre la décision difficile de cesser les opérations, du restaurant St-Albert pour une durée indéterminée, et ce, à partir de lundi prochain, le 23 mars.

Nous avons aussi dû ajuster les heures d’ouverture du magasin; les nouvelles heures seront du lundi au dimanche de 11h à 18h, jusqu’à nouvel ordre.

Merci de votre compréhension.

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17 mars 2020

MISE À JOUR – COVID-19

La Fromagerie coopérative St-Albert a à cœur la santé et le bien-être de ses employées et de ses clients. En conséquence, la direction a pris la décision de fermer la salle à manger ainsi que la galerie d’observation jusqu’à nouvel ordre.

Le restaurant restera ouvert, mais nous continuons d’offrir notre menu pour emporter seulement. Vous pouvez ainsi appeler le 613-987-2821 pour placer une commande avant de venir la chercher. Le magasin reste également ouvert.

Nous demandons aussi de payer vos achats avec une carte de débit et/ou de crédit seulement. Nous n’acceptons plus l’argent comptant pour la durée de la pandémie.

Nous espérons que ces mesures aideront à diminuer les risques de propagation du COVID-19 dans notre région.

L’équipe de la direction

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26 août 2019

La Fromagérie Coopérative St-Albert inc., lauréat du prix de la petite coopérative de l’année!

La Fromagerie Coopérative St-Albert, lauréat du prix de la petite coopérative de l’année présenté par l’association Coopératives et Mutuelles Canada lors du Grand Gala de la Coopération Canadienne qui célèbre l’impact communautaire unique d’une coopérative. Célébrant son 125e anniversaire cette année, cette coopérative a su se démarquer et prospérer pendant plus d’un siècle, très concurrentiel du fromage. Engagée, elle se fait un devoir de participer activement et financièrement aux projets de sa municipalité. Chaque année, la Fromagerie St-Albert accueille des centaines de milliers de visiteurs dans ses locaux afin de promouvoir son histoire et le modèle coopératif, ce qui fait de cette coopérative une ambassadrice de choix pour le secteur de la coopération, en plus d’être un vecteur économique important d’une communauté rurale ontarienne.

 

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31 janvier 2017

Célébrez la Poutine week du 1er au 7 fév.

Du 1er au 7 février 2017, la poutine est à l’honneur à la Fromagerie St-Albert ! Pendant La Poutine Week, célébrez votre amour pour ce mets typiquement canadien en profitez de notre spécial sur nos poutines. Les formats réguliers sont tous à 5$ seulement, peu importe la saveur que vous choisirez.

Nous profiterons également de l’occasion pour mettre en vedette une saveur spécialement créée pour la Poutine Week, la poutine Coin coin au canard confit. Celle-ci s’ajoute à nos poutines traditionnelles toujours plus délicieuses les unes que les autres : la classique, la poutine St-Albert, la végétarienne, la poutine au bacon, l’italienne, la viande fumée et celle au hot dog.

La Poutine Week est un événement célébré dans des dizaines de restaurants au Canada et même à l’étranger. Chaque chef participant est tenu de concevoir une poutine créative qui sera servie spécialement pour l’événement. Les clients sont invités à voter pour leur poutine préférée.

Un mot au sujet du nom de l’événement
La communauté franco-ontarienne n’est pas sans savoir que la Fromagerie St-Albert est l’une des plus ferventes défenderesses de la langue française en Ontario. Nos membres sont francophones dans l’âme et nos employés le sont tout autant. 

Il est cependant important de comprendre que « La Poutine week » n’est pas un événement de la Fromagerie St-Albert, mais bien un événement pancanadien organisé par un groupe montréalais. Notre restaurant participe donc à « La Poutine week » et là s’arrête notre implication avec le nom et l’événement. Ce n’est pas une marque de commerce qui appartient à la Fromagerie St-Albert et par conséquent, nous ne pouvons pas traduire le titre « La Poutine Week » à notre guise.

Merci pour votre compréhension.

 

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16 décembre 2016

Rupture d’inventaire du cheddar 5 ans

160705_mg_7254-editbarnyardDepuis que le cheddar 5 ans de la Fromagerie St-Albert a remporté le Grand prix des fromages canadiens, l’engouement pour ce produit a bondi en flèche. La demande pour ce délicieux cheddar a littéralement explosé.

Comme vous le savez probablement, le cheddar 5 ans qui a remporté ces honneurs est celui que nous avons réussi à sauver des flammes qui a complètement détruit l’usine le 3 février 2013. Il faisait partie de l’inventaire que nous avons pu récupérer grâce à notre entrepôt qui possédait un mur coupe-feu.

Or, depuis deux ans, nous avons vu cet inventaire fondre comme neige au soleil et nous arrivons pratiquement à la fin de cette petite réserve. C’est pourquoi à partir d’aujourd’hui, le cheddar 5 ans ne sera disponible qu’à la boutique de la Fromagerie St-Albert, et même cet inventaire s’épuisera peu après la période des Fêtes.

Pourquoi ? La période de reconstruction a créé une brèche de deux ans dans la production de notre cheddar. Le cheddar 5 ans St-Albert est vieilli… 5 ans ! La bonne nouvelle c’est que nous avons repris la production de plus belle depuis notre réouverture il y a deux ans et de nouvelles réserves se créent peu à peu. St-Albert a toujours pris l’engagement de n’offrir que ce qu’il y a de meilleur et de pure à ses clients et par conséquent, il faudra patienter encore 3 ans avant de pouvoir déguster le prochain morceau du cheddar primé.

Nous vous remercions pour votre patience et espérons que vous serez tout aussi excités que nous lorsqu’il sera de retour sur les tablettes.

En attendant, passez de joyeuses Fêtes et profitez-en pour venir à la fromagerie pour venir vous procurer une de nos dernières briques de cheddar 5 ans.

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