Un coup d’œil au chantier de la fromagerie?
Voici quelques faits intéressants sur la nouvelle Fromagerie St-Albert:
Dimension totale : 75 000 pi2, soit une augmentation de 30 % de la superficie vs l’ancienne usine (57 000 pi2).
Dimension de l’aire commerciale, incluant restaurant (nouveau) et boutique : 9000 pi2, vs 2500 (boutique seulement) dans l’ancienne usine.
Dimension du centre des visiteurs : 3000 pi2, vs 400 dans l’ancienne usine.
Capacité de production annuelle : jusqu’à 10 millions de kg de fromage, vs 3 millions auparavant.