Préposé(e) à la réception du lait – Temps plein – St-Albert, ON – 2024-0026
SOMMAIRE DES RESPONSABILITÉS
Sous la responsabilité du Superviseur de production, le préposé à la réception du lait est responsable de la réception du lait et de l’expédition de la crème selon les normes établies. Il s’assure de la qualité du lait reçu tout en respectant les règles de santé et sécurité, de salubrité, de qualité et de production en vigueur.
VOS DÉFIS:
- Effectuer les analyses de base sur le lait avant le déchargement;
- Préparer et assainir l’équipement avant le premier déchargement du lait et effectuer le déchargement vers la destination prévue;
- Compléter les rapports nécessaires et saisir les données recueillies dans le système informatique;
- Transférer, pasteuriser et analyser le lait au Cailleur et expédier la crème et des intrants;
- Gérer les inventaires du lait et de la crème;
- Laver, assainir et effectuer l’entretien des équipements et faire le lavage de la citerne du camion;
- Effectuer toutes ses tâches et actions de façon sécuritaire et selon les normes de qualité en vigueur (HACCP);
- Respecter les règles de santé et sécurité, de salubrité, de qualité et de production;
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
EXIGENCES ET COMPÉTENCES RECHERCHÉES
- Détenir un diplôme d’études secondaires ou l’équivalent;
- Détenir la certification d’évaluateur du lait et de la crème (Plant Milk and Cream Grader);
- Détenir un diplôme de l’I.T.A. (atout);
- Être en mesure de soulever des poids pouvant excéder 20 kg;
- Connaissance des règles de manipulation de produits chimiques;
- Posséder un sens des responsabilités et d’autonomie;
- Être polyvalent, flexible et fiable;
- Faire preuve de minutie et soucis du détail;
- Posséder une ouverture d’esprit et capable de s’adapter aux changements;
- Démontrer des habiletés mécaniques.
Horaire de travail : après-midis, nuits et de fins de semaine sur rotation.* *Changement possible selon les besoins opérationnnels.
Statut : Temps plein, permanent.
Nous remercions chaque candidat de leur intérêt. Cependant, seuls les candidats retenus seront contactés.
Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae, accompagné d’une lettre de présentation à rh@fromagestalbert.com en indiquant le titre du poste et le numéro de référence en objet.