3 février 2023

Opérateur (trice) de machine – Tour de fromage – 2023-0004

RÔLE ET RESPONSABILITÉS:

Sous la responsabilité du superviseur de production, l’opérateur de tour est responsable d’opérer les machines de tour Relco, les balances ainsi que les scelleuses aspiratrices ou tout autre machine ou équipement de production au besoin. De plus, la personne dans cette station de travail est responsable d’effectuer l’emballage et vérifier le poids des blocs de
fromage selon les normes de qualité et le plan de production établis (formats, nombre et poids de produits). Dans l’ensemble, l’opérateur de tour s’assure de la coordination du processus de fabrication et de transformation des blocs de fromage tout en respectant les règles de santé et sécurité, la sécurité des aliments, les règles de qualité et de production ainsi que toute la réglementation mise en place.

VOS DÉFIS :
• Opérer les machines de tour Relco, les balances ainsi que les scelleuses aspiratrices ou tout autre machine ou équipement de production au besoin comme l’étiquetage, l’alimentation de la machine avec les produits nécessaires ou toute autre tâches reliées à la salle de tours.
• Opérer au besoin, toute autre machine ou équipement selon les besoins opérationnels de production.
• Prioriser et appliquer les règles de santé et sécurité ainsi que les règles sanitaires à l’intérieur des espaces de travail ; participer au quotidien à la promotion de la SST au travail.
• Coordonner les activités et l’ensemble du processus de transformation et d’emballage selon le plan de production établi à la demande du superviseur de production.
• Effectuer les étapes nécessaires pour les changements de format d’emballage;
• Procéder à la maintenance de base des équipements;
• Laver, assainir et effectuer l’entretien des équipements;
• Compléter les rapports de production et d’emballage;
• Effectuer toutes ses tâches et actions de façon sécuritaire et selon les normes de qualité en vigueur (HACCP).

CE QUE VOUS AVEZ :
• Détenir un diplôme d’études secondaires ou une combinaison d’études et d’expérience jugées équivalentes;
• Bonne aptitude mécanique à identifier et trouver des solutions pour opérer différents équipements de production.
• Aptitude physique : Être capable de soulever des poids pouvant excéder 20 kg; être en mouvement continu pendant la durée de votre quart de travail.
• Avoir un sens supérieur pour le respect des standards élevés de santé et sécurité au travail ; ainsi que des règles sanitaires en vigueur.
• Posséder un sens des responsabilités et d’autonomie ; jumelé à la capacité de collaborer et de travailler en équipe dans un environnement hautement dynamique et à rythme élevé.
• Être en mesure de manipuler des produits chimiques de façon sécuritaire; et maintenir la propreté dans votre station de travail.
• Expérience dans un poste similaire dans un environnement d’amélioration continue et de production organisé (atout)
• Faire preuve de minutie et un grand souci du détail;
• Être polyvalent, flexible et fiable.

Statut : Temps plein
Horaire de travail : Jour, Soir, fins de semaine rotations*

*Changement possible de l’horaire de travail selon les besoins de production.

Nous remercions chaque candidat de leur intérêt cependant, seuls les candidats retenus seront contactés.

Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae, accompagné d’une lettre de présentation à rh@fromagestalbert.com en indiquant le titre du poste et le numéro d’affichage.

 

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