23 avril 2015

La Fromagerie St-Albert remporte le prix du meilleur Cheddar vieilli + 3 ans

26-extra old cheddar 5 years st-albert cheese cooperative

Nous avons l’honneur de vous annoncer que le cheddar extra-fort 5 ans a décroché le titre de meilleur Cheddar vieilli de plus de 3 ans. Il s’agit de la première fois en 121 ans que la Fromagerie St-Albert remporte ce titre.

Les Producteurs laitiers du Canada ont annoncé hier les fromages qui se sont distingués lors du Gala des Champions du Grand Prix des Fromages Canadiens, qui s’est déroulé à Toronto. Organisé tous les deux ans, ce prestigieux concours reconnaît et célèbre la grande qualité des fromages canadiens faits de lait 100 % canadien.

C’est un plaisir pour la Fromagerie de recevoir cette distinction puisque le concours a reçu cette année un nombre record d’inscriptions, signe que notre cheddar vieilli est d’une qualité exceptionnelle.

Cet honneur revient à tous nos employés qui travaillent avec acharnement et dévouement au quotidien. C’est grâce à eux que notre coopérative réussit à se démarquer de cette façon. Quelle fierté de les avoir parmi nous! Bravo à vous tous!

Découvrez les champions des 27 catégories ici.

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