27 janvier 2017

Privé : Commis général de cuisine (Temps partiel / étudiant) – AF2017-0004

Rôle et Responsabilités :

Sous la responsabilité du gérant du restaurant, le Commis général de cuisine est responsable de la préparation et la cuisson des aliments. Il doit aussi assister le gérant dans la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnelle. Tout en respectant des règles de santé et sécurités au travail, de salubrité, de qualité et en maintenant un bon climat de travail.

Tâches principales :

  • Assurer la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnel; l’accueil des clients, courtoisie, répondre aux questions et assister les clients au besoin, gérer les plaintes
  • Préparer et cuire les aliments de façon appropriée
  • S’assurer de la bonne rotation des aliments
  • Procéder à la présentation des plats
  • Capable de préparer plusieurs commandes de façon rapide et efficace et d’en assurer la qualité
  • Capable de suivre les recettes tel que demander et utiliser les équipements de travail de façon appropriée
  • Maintenir son lieu de travail et les équipements propres
  • Respecter et faire respecter les règles établies de SST, d’hygiènes, de salubrité et de manipulation des aliments, et ce en tout temps
  • Être capable de travailler en équipe et de communiquer
  • Effectuer toutes autres tâches connexes

Qualifications, Expériences et compétences requises :

  • Diplôme d’Études secondaire ou équivalent (un atout)
  • Expérience minimale de six (6) mois dans un poste similaire (préférable)
  • Horaire de travail variable selon les heures d’ouverture du magasin (jour, soir et fin de semaine)

Compétences requises :

  • Esprit d’équipe : contribue au succès et à la croissance de l’entreprise en participant au développement de l’équipe en partageant l’information, ses connaissance et expertise et en soutenant tous les intervenants face aux défis et changements
  • Ouverture d’esprit : ouvert aux changements et aux autres opinions et démontre une attitude générale positive
  • Habiletés en planification et organisation : Planifie et organise une tâche, du début à la fin, en maintenant le cap sur les objectifs et les résultats
  • Adaptation et flexibilité: Capable de s’adapter facilement aux défis qu’offre une entreprise en constante évolution. S’adapte aux exigences de l’information et des des normes changeantes
  • Débrouillardise : Identifie et utilise les moyens appropriés pour accomplir son mandat
  • Curiosité : Aime apprendre et se tient à jour des meilleures pratiques et tendances dans le domaine.
  • Excellentes capacités de communication : Communique efficacement tant verbalement qu’à l’écrit
  • Autonome : Sait faire preuve d’autonomie dans l’accomplissement des responsabilités qui lui son confiées
  • Bilinguisme : français et anglais, parlés et écrits

Poste a temps partiel. Date limite pour soumettre votre candidature: Le vendredi, 7 avril, 2017

Nous remercions chaque candidat de leur intérêt cependant, seuls les candidats retenus seront contactés.

Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae, accompagné d’une lettre de présentation à rh@fromagestalbert.com en indiquant le titre du poste et le no de Réf affichage en objet.

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